인테리어 디자인 by CAKO

2022년 새해가 밝았으므로 떡국을 끓이기로 했다 미리 떡도 사두고 이번에는 귀찮아서 만두는 내가 빚지 않고 어디 잘하는데가 있다해서 사와봤는데...역시... 살 수있으면 사는게 낫지.. 이제 만두는 내가 빚어 먹지 말아야겠다. 미리 사둔 소고기를 핏물을 빼고 육수를 내기 시작했다. 이번에는 맑은 떡국을 하려고 하니 모든 재료를 따로 준비하는 과정이 힘들었다. 올 해는 가족들에게 정성을 다한 첫끼니를 주겠다고 결심하고 이거저거 바쁘게 움직여봤다. 육수 거품을 싹 걷어내고.. 새로운 냄비에 찌거기 하나없이 맑은 소고기 국물을 다시 붓고 끓여주었다. 계란은 노른자와 흰자를 분리해 고명을 예쁘게 만들었다. 고기는 따로 소금 후추 간장살짝 넣고 싱거운 불고기 양념으로 볶아주었다. 남편이 주방으로 내려와서 인사할..

엄마가 매년 한국에서 김을 보내 주시는데 김밥 정말 많이 싸고 구워도 먹는 편인데 그래도 남아돈다. 김도 시간이 지나면 맛도 없어지고 버리기엔 너무 아까워서 나도 조미 김을 만들어보았다. 엄청 어려울 줄 알았는데 생각보다 쉽고 간단하고 가족들의 만족도가 높아서 요즘은 한번씩 구워서 막 먹어치운다. 난이도는 .. 시작할 때: 중 두세번 정도 해보면 : 하하 파래김으로 하면 좋고 김밥김도 나쁘지 않다. 나는 장비도 없고 후라이팬과 곧 바꿔야 할 위기에 처한 일렉트릭 레인지로 굽고 있기 때문에 가스불위에서 석쇠로 하지 않고 후라이팬에 한다. 석쇠로 하면 소금하고 기름기같은거 계속 묻고.. 여튼 그런 전문 장비 없이 일단 간단히 김맛 나게... 한국에 살고 있다면 절대 할 필요없다. 돌아서면 맛있는 김 구할수 ..